El Guanabanazo es un delicioso batido que se prepara popularmente en Colombia, además de la guanaba contiene diferentes tipos de lácteos que hacen de su sabor algo increíble.
En Colombia se le suele conocer también como Sorbete de Guanábana, aunque en realidad los sorbetes no llevan ninguna clase de lácteos, es más que todo una denominación cultural.
(Lea También: Como hacer un rico Jugo de Guanábana, Mora y Leche)
Aquí te enseñaremos el paso a paso de cómo preparar este exquisito Guanabanazo o sorbete de guanaba colombiano para que sorprendas a tus seres queridos.
Receta de Guanabanazo o Sorbete de Guanábana
En esta sencilla receta aprenderás como hacer un delicioso Guanabanazo o Sorbete de guanábana de forma fácil y rápida.
Raciones: 1 persona
Equipo / Utensilios
- Licuadora
Ingredientes
- 500 gr de pulpa de guanábana
- 400 ml de leche
- 70 gr de leche en polvo
- 300 gr de leche condensada
- 200 gr de crema de leche
- Chocolate en polvo (opcional)
- Hielo
Elaboración paso a paso
- Lo primero que deberá hacer es despulpar la guanábana y retirarle las semillas.
- Luego toma 500 gr de la pulpa y la lleva a la licuadora, junto con la leche, la leche en polvo, la leche condensada y el hielo.
- La coloca a licuar por 1 minuto y luego añade creme de leche y la coloca a licuar por 2 minutos más.
- En una copa colocara un poco de la pulpa de la guanaba y sobre ella sirve la mezcla, puede añadirle más pulpa de guanaba si lo desea. Y por último de forma opcional puede espolvoréalo con chocolate en polvo.
- ¡Y listo! Así de fácil puede disfrutar de esta rica receta de Guanabanazo.
