El sorbete de fresa es un semi-helado muy delicioso y fácil de preparar, tan solo necesitaras dos ingredientes para esta sencilla receta.
Los sorbetes son una especie de helados que no llevan lácteos ni huevos, es por ello que no suelen ser muy cremosos, la versatilidad de la receta ha permitido que puedan crearse sorbetes de casi cualquier fruta, en esta ocasión prepararemos uno con fresas.
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Si el rico sabor de este sorbete no es suficiente para animarte a prepararlo aquí te contamos algunos de los beneficios de las fresas para la salud:
- Las fresas son una gran fuente de vitamina C, E, K, B6 y de otra gran fuente de minerales como manganeso, ácido fólico, hierro, cobre, magnesio, fósforo.
- Poseen una gran cantidad de agua (85%), lo que ayuda a depurar el organismo de toxinas y favorecen la salud de la piel.
- Gracias a que contienen bioflavonoides, antocianinas y vitamina C se convierten en un gran aliado contra los radicales libres.
- Son también una gran fuente de fibra, lo que ayuda a combatir el estreñimiento, y ayuda a regular los niveles de colesterol y de glucosa en sangre, además son útiles para prevenir algunos tipos de cáncer como el de colon.
Aquí te enseñaremos el paso a paso de cómo preparar este exquisito Sorbete de fresas para que sorprendas a tus amigos y familiares.
Receta de Sorbete de Fresa
En esta sencilla receta aprenderás como hacer un delicioso Sorbete de fresas de forma fácil y rápida.
Raciones: 6 personas
Equipo / Utensilios
- Licuadora (o procesadora)
Ingredientes
- ½ kilo de fresas
- ¼ de taza de miel de abeja (o miel de maple o sirope de maíz)
Elaboración paso a paso
- Lo primero que debe hacer es lavar bien la fresas, luego les retirar la ramita que traen y las cortan por la mitad.
- Luego proceden a dejarlas en la nevera (refrigerador) por unas horas para que se congelen.
- Después colocan a licuar las fresas congeladas junto con la miel hasta que todo quede muy bien mezclado.
- Luego lo vierten en un recipiente y lo guardan en la nevera por unas 4 horas. Luego lo sacan de la nevera y lo sirven.
- ¡Y listo! Así de fácil podrá preparar esta sencilla receta de sorbete de fresa.
