El Sorbete de Melón, un delicioso semi-helado, sin leche ni huevos, ofrece una textura más líquida que los helados lácteos. La palabra «sorbete» tiene su origen en la palabra turca şerbet, que significa «bebida muy helada». Estos sorbetes, considerados los primeros helados, pueden elaborarse con diversas frutas o incluso ingredientes artificiales.
(Lea También: Como hacer un rico Jugo de Mora en Leche)
Como dato interesante te contamos que en melón posee grandes beneficios para la salud, como la eliminación de toxinas, la prevención de dolores estomacales y la neutralización de la acidez estomacal. Actúa como laxante natural, previene el estreñimiento y contribuye a mantener una piel saludable y a cicatrizar heridas. Incorporado a una dieta equilibrada, el Sorbete de Melón puede ayudar en la prevención de enfermedades como el cáncer y las cardiovasculares.
Aquí te enseñaremos el paso a paso de cómo preparar este exquisito Sorbete de Melón y sorprender a tus seres queridos.
Receta de Sorbete de Melón
Ingredientes
- 500 gr de melón
- 30 gr de jugo de limón
- 100 gr de azúcar (blanca o morena)
- 800 gr de hielo
Elaboración paso a paso
- Lo primero que haremos es pelar el melón, retirarle las semillas y cortarlo en trozos, luego lo guardan en la nevera por 1 o 2 horas.
- Luego procedemos a colocar el melón, el jugo de limón, el azúcar y el hielo en la licuadora.
- Lo licuamos alrededor de 1 minuto en una velocidad graduada, debería quedar como un tipo de frappe.
- ¡Y listo! Ya puede servir y disfrutar de este delicioso sorbete de melón.
