La piña colada es un coctel que tiene su origen en Puerto Rico en el bar Beachcomber en el Caribe Hilton de San Juan, se dice que en el año de 1954 el bar tender Monchito Marrero recibió instrucciones de un señor desconocido de cómo preparar dicho coctel.
Este delicioso coctel se popularizo aun más gracias a un producto llamado “Coco López”, una crema inventada en la Universidad de Puerto Rico por Ramón López Irizarry.
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También existe una leyenda que habla sobre el posible origen de este coctel, se dice que el pirata Roberto Cofresí a inicios del S. XIX invitó a los miembros de su tripulación a una bebida para animar el duro trayecto. La bebida según se dice llevaba coco, piña y ron blanco que son los ingredientes básicos de la piña colada, no se tiene realmente certeza sobre la veracidad de este hecho, pero allí sin dudas lo que queda claro es que es un coctel muy apetecido.
Aquí te enseñaremos el paso a paso de cómo preparar una rica piña colada para que la compartas con amigos y familiares.
Receta de Piña Colada
Ingredientes
- 50 mililitros de ron
- 30 mililitros de leche de coco
- 50 mililitros de zumo de piña
- Trozos de piña
- Hielo
Elaboración paso a paso
- Lo primero que haremos es llenar la licuadora de hielo en cubitos hasta la mitad aproximadamente. Luego le añadimos el ron blanco.
- Después le añadimos la leche de coco (la cantidad dependerá de cuanto deseas que sepa a coco), añadimos el zumo de piña, le incorporamos unos cuantos trozos de piña y batimos todo muy bien.
- Servimos en una copa y podemos decorar con piña. ¡Y listo!, así de fácil podrá disfrutar de este rico coctel.
