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Receta de Sorbete de Patilla (Sandia)

En esta sencilla receta aprenderás como hacer un delicioso sorbete de patilla de forma fácil y rápida.
Tiempo de preparación10 minutos
Tiempo de cocción5 minutos
Tiempo total15 minutos
Plato: Helados, Postre, Sorbetes
Cocina: Caribeña
Keyword: Sorbete, Sorbete de Patilla, Sorbete de Sandia
Servings: 5 personas

Equipo / Utensilios

  • Licuadora (o procesadora)

Ingredientes

  • 3 tazas de sandía
  • ½ taza de agua
  • ¾ de taza de azúcar
  • 2 limones

Elaboración paso a paso

  • Lo primero que haremos es cortar la sandía en trozos pequeños y luego si tiene semillas se las retiraremos, luego llevaras los trozos a la nevera por un par de horas para que se congelen.
  • Mientras en una olla ponemos a calentar el agua y le añadimos la azúcar, la revolvemos muy bien hasta que el azúcar se disuelva, retiramos del fuego y le añadimos el jugo de los dos limones. Lo dejamos enfriar.
  • Cuando la patilla este bien congelada procedemos a licuarla junto con el almíbar (jarabe) de azúcar que se preparó, debe licuarlo con pequeños pulsos (ósea encendiendo y apagando la licuadora) para de esa textura tipo frappe.
  • Y listo, ya puede servir y disfrutar este rico sorbete de sandía.