Primero que todo debemos lavar con agua las hojas de albahaca, luego se extienden sobre papel absorbente para sacar toda el agua posible.

Después pelan los dientes de ajo y los cortan en peque trocitos.

Luego se procede a colocar en el baso de la licuadora el aceite de oliva, el queso parmesano, los dientes de ajo, la albahaca y la sal, licuamos todo hasta que quede una salsa homogénea.

Y listo, así de sencillo obtendremos nuestra rica salsa pesto.