Receta de pechugas al cilantro asadas a la plancha
Aprende a preparar unas ricas Pechugas al cilantro asadas a la planchade forma rápida y sencilla.
Tiempo de preparación10 minutos min
Tiempo de cocción5 minutos min
Tiempo total15 minutos min
Plato: Carnes, Pollo
Cocina: Mexicana
Keyword: pechugas al cilantro asadas
Servings: 3 personas
- ½ kilo de pechugas de pollo aplanadas
- 2 dientes de ajo
- ¼ de cucharada de sal
- 1/8 de cucharada de pimienta negra molida
- ¼ de cucharada de orégano mexicano
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de agua
- ¾ de cucharada de salsa de soya
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- ¼ de taza de cilantro de taza picado finamente
Lo primero que haremos es un marinado, empezaos por machucar los ajos y los vertemos en un reciente, luego le añadimos la sal y la pimienta, agregamos el orégano bien molidito, proseguimos añadiendo la salsa de soya, el jugo de limón, el agua y el aceite de oliva en un chorrito fino hasta que quede añadido por completo, por último, agregamos el cilantro, mientras revolvemos todo muy bien.
Luego se tener el marinado bien integrado ponemos las pechugas a marinar en él, debes asegurarnos que el marinado se distribuya bien en todas las pechugas, dejan que se marinen por unos 10 a 15 minutos.
Luego en un sartén caliente se añade un poquito se aceite para engrasar el sartén y procedemos a agregar las pechugas, les tomara alrededor de unos 2 o tres minutos por lado a las pechugas para estar listas, una vez ya estén bien doradas por ambos lados las sacamos del sartén.
Y listo, procedemos a servir y disfrutar.