Receta de Jugo de Tamarindo
En esta receta, te guiaremos paso a paso para preparar un delicioso jugo de tamarindo.
Servings: 8 personas
Equipo / Utensilios
- Licuadora
Ingredientes
- 2 tazas de pulpa de tamarindo
- 10 tazas de agua
- Azúcar al gusto
- Hielo
Elaboración paso a paso
- Si compraste tamarindos con cáscara, quítales la cáscara y extrae la pulpa, aunque también puedes adquirir la pulpa ya preparada.
- Coloca la pulpa de tamarindo en la licuadora junto con el agua y el azúcar. Licua por aproximadamente 3 minutos. No te preocupes por las semillas, ya que se pueden colar después.
- Baja la velocidad de la licuadora y añade hielo al gusto. Prueba el jugo para ver si está lo suficientemente dulce y ajusta el azúcar si es necesario. Mezcla todo durante otros 2 minutos.
- Cuela el jugo y sirve.