¿Te gustan los sabores ácidos y dulces al mismo tiempo?, si es así, entonces el jugo de tamarindo te fascinara, este delicioso jugo tiene un toque acido, pero con un dulce sabor que combinado con su frescura lo hacen perfecto.
Por eso, el día de hoy les traemos el paso a paso de cómo preparar un jugo de tamarindo desde la comodidad de su hogar para que disfruten con amigos y familia.
Receta de Jugo de Tamarindo
En esta receta, te guiaremos paso a paso para preparar un delicioso jugo de tamarindo.
Raciones: 8 personas
Equipo / Utensilios
- Licuadora
Ingredientes
- 2 tazas de pulpa de tamarindo
- 10 tazas de agua
- Azúcar al gusto
- Hielo
Elaboración paso a paso
- Si compraste tamarindos con cáscara, quítales la cáscara y extrae la pulpa, aunque también puedes adquirir la pulpa ya preparada.
- Coloca la pulpa de tamarindo en la licuadora junto con el agua y el azúcar. Licua por aproximadamente 3 minutos. No te preocupes por las semillas, ya que se pueden colar después.
- Baja la velocidad de la licuadora y añade hielo al gusto. Prueba el jugo para ver si está lo suficientemente dulce y ajusta el azúcar si es necesario. Mezcla todo durante otros 2 minutos.
- Cuela el jugo y sirve.
