En la receta de hoy les traemos una rica costilla de cerdo a las hierbas, esta aromática receta tiene bajo contenido calórico y además aporta nutrientes. Resulta ideal para servir acompañada de una ensalada con vegetales frescos. De este modo, obtendrás una mayor cantidad de vitaminas y minerales.
Receta de Costillas de cerdo a las hierbas
Aprende a preparar unas ricas costillas de cerdo a las hierbas de forma rápida y sencilla.
Raciones: 4 personas
Calorías: 247kcal
Ingredientes
- 4 cebollas cabezonas pequeñas
- 1 cucharada de romero (picado)
- 1 cucharada de cebollín (picado)
- 1 cucharada de salvia (picada)
- 1 cucharada de perejil (picado)
- 4 costillas de cerdo
- Sal (al gusto)
- Pimienta (al gusto)
Elaboración paso a paso
- Lo primero que haremos es pelar y picar finamente las cebollas, luego las mezclaremos en un tazón con las hierbas que tenemos picadas.
- Asamos las costillas de cerdo sobre una plancha o sobre el grill del horno, de un lado. Luego darle vuelta, condimentar con sal y pimienta al gusto y espolvorear con la mezcla de hierbas y cebollas.
- Proseguimos a cocinar hasta que estén en el punto deseado y servir acompañadas de ensalada de tomates Cherry.
