El Café capuchino es una rica receta que combina café expreso con leche previamente calentada y batida en una licuadora, esta rica receta es muy apreciada entre los amantes del café.
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Aquí te enseñaremos el paso a paso de cómo preparar un rico Café capuchino.
Receta de Café capuchino
En esta sencilla receta aprenderás como hacer un Café capuchino de forma fácil y rápida.
Raciones: 1 persona
Equipo / Utensilios
- Licuadora
Ingredientes
- 1 sobre de café expreso de 30 mililitros.
- 120 mililitros de leche entera (fría)
Elaboración paso a paso
- Lo primero que debe hacer es poner a calentar la leche, pero debe tener cuidado de no dejarla por mucho tiempo, solo serán necesarios unos minutos, la leche no debe calentarse demasiado mucho menos hervir.
- Luego procede a bajar la leche del fuego, de forma inmediata la lleva a la licuadora y la licua por 2 minutos.
- Luego procedemos a verter la leche en una jarra pequeña.
- Debe tener en este punto el café expreso o café caliente preparado.
- Con la leche en la jarra debe rodear con las manos el borde y da unos ligeros golpes a la jarra contra la mesa, para eliminar las burbujas y para darle más consistencia a la espuma, luego le da un par de jiros a la jarra y procede a verterle el café.
- ¡Y listo! Así de sencillo podrá disfrutar de un rico café capuchino.
- Pasado este tiempo, lleva nuestra leche a una jarra muy pequeña.
